Byg selv menu

Forretter

Lækker hjemmelavet tunsalat m. dild & citron, hertil friskbagt brød. 75 DKK
Varmrøget laks m. peber – hertil persillemayonnaise & sprødt brød. 79 DKK
Hjemmelavet hønsesalat serveret m. bacon & sprødt brød. 75 DKK
Tarteletter m. høns i asparges, toppet m. persille. 79 DKK
Rimet torsk m. senneps creme og krydderurter. Hertil brød og smør. 79 DKK

Kød

Kalveculotte stegt m. friske krydderurter. 55 DKK
Kalvefilet stegt m. salt og peberblanding. 65 DKK
Sprængt svinemørbrad stegt i barbecue marinade 55 DKK
Oksefilet stegt m. salt & peberblanding 65 DKK
Helstegt oksemørbrad 98 DKK
Kyllingebryst stegt m. salt, peber og sort sesam 55 DKK
Kylling bryst stegt m. souffle under skindet 65 DKK

Garniture

Små kartofler stegt m. smør, havsalt & friske krydderurter 25 DKK
Pommes Anna 30 DKK
Trylleriets flødekartofler 30 DKK
Grøntsagstimbale 25 DKK
Honningbagte rodfrugter 25 DKK
Bagte tomater 25 DKK
Bagte rødløg 25 DKK

Salater - OBS på sæson

Bulgursalat med peberfrugt, cherrytomater, agurk & edamame bønner vendt i lækker dressing 30 DKK
Caprese – tomatsalat med frisk mozzarella, basilikum & dejlig olivenolie 30 DKK
Lækker og frisk melonsalat m. b.la. salat, melon, vindruer, feta & mandler samt lækker balsamico dressing 30 DKK
Dagens grønne salat 30 DKK
Grønkålssalat m. æbler, honningbagt rødbede & græskarkerner 30 DKK
Trylleriets cremet broccolisalat m. æbler, rosiner, rødløg, peanuts & bacon 30 DKK
Spidskåls salat m. asparges, forårsløg & ærter vendt i lækker sennepsdressing 30 DKK
Rødkålssalat m appelsin, rosiner og mandler 30 DKK

Sovser

Bearnaise 20 DKK
Fyldig & cremet svampesovs 20 DKK
Fløde sovs tilsmagt efter menuen 20 DKK
Skysovs 20 DKK
Rødvinssovs 20 DKK

Desserter

Vanilje syltet rabarber m. knas & vanilje flødeskum 75 DKK
Vanilje panna cotta m. marineret bær 75 DKK
Hjemmelavet vanilje is, hertil trylleriets chokoladekage og marineret bær 75 DKK
Chokolademousse m. flødeskum og knas 75 DKK
Citronfromage m. flødeskum og rosmarin marengs 75 DKK
Passionsfrugtstærte med brændt marengs og lakrids 75 DKK